Nuestra tienda de platos caseros tiene como misión hacerte la vida más fácil con una amplia variedad de platos basados en la comida tradicional, poniendo en valor las recetas más características de la gastronomía gallega. Sólo tienes que seleccionar los platos que más te gusten y los recibirás en pocos días, Listos para comer.

¿Cómo funciona A Cepa na casa?

Nuestra tienda de platos caseros tiene como misión hacerte la vida más fácil con una amplia variedad de platos basados en la comida tradicional, poniendo en valor las recetas más características de la gastronomía gallega. Sólo tienes que seleccionar los platos que más te gusten y los recibirás en pocos días, Listos para comer.

¿Cómo se cocinan los platos?

De manera totalmente tradicional y manual. Nuestro equipo de cocineros recibe la materia prima de nuestros proveedores de cercanía, y desde cero, elaboramos todos los platos diariamente de manera tradicional, sin utilizar ningún tipo de añadidos ni conservantes.

¿Qué método de conservación utilizamos?

Nuestra forma de cocinar se apoya en el método “Cook and Chill”, que consiste en cocinar y enfriar rápidamente nuestras elaboraciones, lo cual alarga de manera natural la vida útil de nuestros platos. Posteriormente, las envasamos en nuestros platos termosellados garantizando la seguridad de nuestras elaboraciones durante la vida útil indicada, evitando la proliferación de microorganismos, bacterias, y conservando sus características organolépticas del mismo modo que conseguimos una caducidad de varios días. Nuestros platos tienen una vida útil de 8-10 días, siendo muy importante su conservación en frío en todo momento.

¿Cómo enviamos nuestros productos?

A Cepa na casa llega a todas las comunidades autónomas de la Península. El envío de nuestros productos se realizará a través del servicio de mensajería Seur Frío para así cumplir con todas las normativas sanitarias evitando romper la cadena de frío y garantizando la inocuidad de nuestros platos. Para su posterior consumo pueden regenerarse en microondas durante 2 minutos a una potencia de 900 W o también se pueden regenerar en el horno durante 5 minutos a 180º.

¿Cuándo recibiré mi pedido?

A Cepa na casa llega a todas las comunidades autónomas de la Península. Una vez recibido vuestro pedido, nos disponemos a cocinarlo para que lo puedas recibir en 48/72 horas en tu casa o en tu oficina (según fines de semana y festivos).

¿Existe un importe mínimo para realizar un pedido?

Nuestro importe mínimo de compra de 60€, sin el envío, para realizar tu pedido.

¿Como resolver incidencias con mi pedido o con el envío?

Podrás contactar con nuestro departamento de calidad para resolver cualquier tipo de problema o inconveniente en el siguiente mail calidad@acepanacasa.com .

Bacalao a la Gallega | A Cepa Na Casa

Descripción

Lomos de bacalao cocinados suavemente sobre patata y cebolla, terminados con ajada de aceite de oliva, ajo y pimentón dulce. Toque de laurel y pimienta. Un plato casero, equilibrado y aromático que llena el estómago y contenta el alma.

Información nutricional (100g)

Peso de la ración	380 g
Valor Energético	553 KJ / 132 Kcal
Grasas	6,58 g
Grasas Saturadas	0,78 g
Hidratos de Carbono	5,58
Azúcares	0,52 g
Proteínas	12,60 g
Sal	0,72 g

Ingredientes

Proveedores locales, producto km0.
Sin conservantes, ni añadidos.

Ingredientes : Bacalao 45% (Bacalao, agua y sal), Patata 40%,
Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Guisantes, Ajo, Aceite de Oliva. Vino blanco (contiene sulfitos). Sal, Pimienta Negra, Laurel y Pimentón dulce.